Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

одна кастрюля

Сбросить

← Оглавление · Завтраки · Овощи

Драники

Картофель натирают на тёрке, обязательно отжимают, смешивают с луком, яйцом и мукой и жарят лепёшки партиями на сковороде до плотной корочки. Мокрую массу без отжима не жарить: расползётся и будет тушиться.

Категория: Овощи
Способ: На сковороде
Тип блюда: Завтрак
Время: ~40 мин
Сложность: просто

Аллергены:

яйцо
глютен

Кабачковые оладьи

Тёртый кабачок солят и очень тщательно отжимают, затем жарят небольшими лепёшками с яйцом, чесноком и зеленью. Если воду не отжать, тесто расплывётся на сковороде.

Категория: Овощи
Способ: На сковороде
Тип блюда: Завтрак
Время: ~30 мин
Сложность: просто

Аллергены:

яйцо
глютен
молоко