Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

← Оглавление · Мясо · Свинина

Свинина с картофелем

Лопатку или шею нарезают кусками и запекают в одной форме с картофелем, луком и паприкой. Мясо получается мягким, а картофель пропитывается его соком.

Категория: Свинина
Способ: В духовке
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~75 мин
Сложность: просто

Свинина с яблоками в духовке

Стейки из шеи или корейки натирают горчицей с мёдом и запекают под фольгой с плотными кисло-сладкими яблоками. Яблоки должны стать мягкими, сохранив форму.

Категория: Свинина
Способ: В духовке
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~100 мин
Сложность: просто

Аллергены:

горчица
сульфиты