Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

← Оглавление · Другое · Овощи

Лепёшки с сыром и зеленью на сковороде

Мягкое кефирное тесто с содой собирают мешочком вокруг сухой сырной начинки и жарят на сухой сковороде до тёмно-золотистых пятен. Готовые лепёшки смазывают маслом и складывают стопкой под полотенце.

Категория: Овощи
Вариант: С картофелем
Способ: На сковороде
Тип блюда: Выпечка
Время: ~55 мин
Сложность: средне

Аллергены:

глютен
молоко

Маринованный красный лук

Тонкие полукольца красного лука заливают горячим сладко-кислым маринадом. Через полчаса лук уже к столу: хрустит, розовеет и не горчит. Это быстрый маринад в холодильник, не закатка на зиму.

Категория: Овощи
Способ: Без термообработки
Тип блюда: Заготовка
Время: ~40 мин
Сложность: просто