Жареные шампиньоны с чесноком и петрушкой
Шампиньоны сначала жарят на сухой раскалённой сковороде в один слой, пока не уйдёт влага и не появится румянец. Масло, чеснок и петрушку кладут только после этого — иначе грибы тушатся в соке, а чеснок горчит.
- Категория
- Грибы
- Способ
- На сковороде
- Тип блюда
- Гарнир
- Время
- ~20 мин
- Сложность
- просто
Аллергены:
- глютен
- молоко
- соя