Кухонная шпаргалка

Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

Быстрые фильтры

3 рецепта

Сбросить

← Оглавление · Завтраки

Способ
Посуда

Рисовый пудинг на завтрак

Круглозёрный рис томят в молоке с сахаром и ванилью до кремовой текучей массы. На сильном огне молоко пригорает, поэтому нагрев держат минимальным.

Категория
Яйца и молочные
Способ
Тушение
Тип блюда
Завтрак
Время
~45 мин
Сложность
просто

Аллергены:

  • молоко
  • Возможно содержит сульфиты — зависит от покупного продукта

Фриттата с кабачками и беконом

Обжаренные кабачки и бекон заливают яйцами, дают краям схватиться на плите, а верх доводят под крышкой. Половину сыра вмешивают в яйца, оставшуюся часть посыпают сверху.

Категория
Яйца и молочные
Способ
На сковороде
Тип блюда
Завтрак
Время
~30 мин
Сложность
просто

Аллергены:

  • яйцо
  • молоко

Шакшука с томатами и базиликом

Яйца готовят в густом томатном соусе с чесноком и зирой, а свежий базилик добавляют в самом конце. Сначала уварите соус, затем сделайте в нём углубления, выпустите яйца и доведите под крышкой: белок схватится, а желток останется жидким.

Категория
Яйца и молочные
Способ
На сковороде
Тип блюда
Завтрак
Время
~20 мин
Сложность
просто

Аллергены:

  • яйцо
  • молоко
Рецепты — Кухонная шпаргалка