Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

← Оглавление · Рыба и морепродукты

Боул с горбушей или тунцом

Холодный боул без плиты: остывший рис, банка горбуши или тунца, свежие огурец и помидор. Заправка — масло с лимоном или холодный йогурт. Рыбу не варить; банку открывать перед едой.

Категория: Консервированная рыба
Способ: Без термообработки
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~15 мин
Сложность: просто

Аллергены:

рыба
молоко

Слабосолёную сельдь прокручивают с яблоком, луком и отжатым хлебом, затем вмешивают мягкое масло. Масса должна остаться зернистой, а не превратиться в сливочный крем. Используйте готовое филе сельди из пресервов, а не филе домашнего посола.

Категория: Консервированная рыба
Способ: Без термообработки
Тип блюда: Закуска
Время: ~85 мин
Сложность: просто

Аллергены:

яйцо
рыба
глютен
молоко

Боул с горбушей или тунцом

Форшмак из сельди