Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

← Оглавление · Рыба и морепродукты

Сельдь с картофелем и горчично-укропной заправкой

Смешайте тёплый картофель в кожуре с горчично-укропной заправкой, подайте рядом слабосолёную сельдь и красный лук. Тёплый картофель лучше впитывает вкус заправки, чем холодный.

Категория: Консервированная рыба
Способ: Варка
Тип блюда: Закуска
Время: ~35 мин
Сложность: просто

Аллергены:

рыба
глютен
горчица

Уха из минтая или хека

Сначала доведите овощи в воде почти до готовности, затем добавьте крупные куски рыбы и варите при едва заметном кипении. Лук обжаривать не нужно: так уха останется прозрачной и лёгкой.

Категория: Белая морская рыба
Способ: Варка
Тип блюда: Суп
Время: ~50 мин
Сложность: просто

Аллергены:

рыба