Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

одна кастрюля

Сбросить

← Оглавление · Мясо

Тушёная капуста

Белокочанную капусту тушат с луком, морковью, томатной пастой и лавром до мягкости. В конце уксус и сахар собирают сладковато-кислый вкус.

Категория: Свинина
Вариант: Со свининой
Способ: Тушение
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~70 мин
Сложность: просто

Фаршированные перцы

Крупные перцы наполняют рисом с луком и морковью и тушат в кастрюле в томатной жидкости. Фарш в начинке — отдельный вариант: его смешивают с тем же рисом.

Категория: Говядина и телятина
Вариант: С говядиной
Способ: Тушение
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~80 мин
Сложность: средне