Книга
Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор
← Оглавление · Овощи
Половинки баклажана надрезают сеткой, смазывают чесночным маслом и запекают в форме срезом вверх. На мягкую мякоть кладут кружки томатов и моцареллу или сулугуни — до расплавленного сыра.
Аллергены:
Шампиньоны выпаривают на широкой сковороде, возвращают курицу, загущают сливками и сметаной с мукой и запекают под сыром до короткой золотистой корочки.
Аллергены:
Замоченный сухой нут с луком, чесноком и зеленью измельчают в крупную крошку, охлаждают и запекают шарики до тёмно-золотистой корочки. Консервированный нут не заменяет сухой: масса получается влажной и плотной.
Аллергены:
