Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

2 рецепта

бюджетно

Сбросить

← Оглавление · Овощи

Баклажаны, запечённые с томатами и сыром

Половинки баклажана надрезают сеткой, смазывают чесночным маслом и запекают в форме срезом вверх. На мягкую мякоть кладут кружки томатов и моцареллу или сулугуни — до расплавленного сыра.

Категория: Овощи
Способ: В духовке
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~50 мин
Сложность: просто

Аллергены:

молоко
орехи

Фалафель в духовке

Замоченный сухой нут с луком, чесноком и зеленью измельчают в крупную крошку, охлаждают и запекают шарики до тёмно-золотистой корочки. Консервированный нут не заменяет сухой: масса получается влажной и плотной.

Категория: Бобовые
Способ: В духовке
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~780 мин
Сложность: средне

Аллергены:

глютен
молоко