Книга
Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор
3 рецепта
← Оглавление · Овощи · Грибы
Шампиньоны обжаривают порциями до золота, затем варят с картофелем и пробивают со сливками. Глубокий вкус даёт обжарка, а не долгая варка.
Аллергены:
Говяжий бульон варят до мягкости мяса, перловку и картофель доводят почти до готовности, огурцы и рассол вводят в конце. Кислота раньше времени не даст крупе развариться.
Аллергены:
Щи на говяжьей голяшке со свежей белокочанной капустой, картофелем, морковью и томатом.
