Книга

Рецепты

Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор

3 рецепта

бюджетно

Сбросить

← Оглавление · Овощи · Грибы

Рассольник с перловкой и солёными огурцами

Говяжий бульон варят до мягкости мяса, перловку и картофель доводят почти до готовности, огурцы и рассол вводят в конце. Кислота раньше времени не даст крупе развариться.

Категория: Грибы
Вариант: На грибном бульоне
Способ: Варка
Тип блюда: Суп
Время: ~150 мин
Сложность: средне

Аллергены:

глютен

Чили кон карне

Говяжий фарш тушат с фасолью, томатами, кукурузой и смесью зиры с паприкой до густого блестящего соуса. Фарш сначала подрумянивают в широкой посуде, бобы кладут в конце, чтобы они сохранили форму.

Категория: Грибы
Вариант: Без мяса
Способ: Тушение
Тип блюда: Основное блюдо
Время: ~75 мин
Сложность: средне

Щи из свежей капусты

Щи на говяжьей голяшке со свежей белокочанной капустой, картофелем, морковью и томатом.

Категория: Грибы
Вариант: Без мяса
Способ: Варка
Тип блюда: Суп
Время: ~150 мин
Сложность: просто