Книга
Сначала мясо, птица, овощи, рыба, гарниры, завтраки или десерты. В главе сразу все рецепты; способ и посуда только сужают список. Калькулятор
← Оглавление · Овощи
Томаты, огурцы, перец и красный лук нарезают крупно, добавляют фету, маслины, орегано и оливковое масло. Фету не перемешивают, чтобы она оставалась заметными кусками.
Аллергены:
Простой холодный салат из огурцов, помидоров и лука с растительным маслом и солью. Сыр, варёное яйцо или сметана вместо масла добавляются в отдельных вариантах. Свёкла и горошек сюда не подходят.
Аллергены:
Нут из банки пробивают с тахини, лимоном и зирой. Сначала взбивают кунжутную пасту с кислотой, затем вводят нут и ледяную воду: так хумус светлеет и не горчит.
Аллергены:
